ジブンウォーカーを始めよう!
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 ●ラーメン
大勝軒 まるいちタイショウケン マルイチ
[TEL] 03-3966-6336
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[交通]JR北赤羽駅浮間口より徒歩6分、JR浮間舟渡駅より徒歩6分
     
夜限定メニュー「まるいちスペシャル」「みそつけ」浮間店限定！！「大勝軒まるいち」を日頃ご愛好頂きまして誠にありがとう御座いますこれからも”大勝軒まるいち・”浮間店・赤羽店”ともに、お客さんへの「感謝の気持ちを大切に！」を合言葉に心を込めて頑張っていきます。これからもどうぞ、よろしくお願い致します。 赤羽店営業時間のご案内／火〜土曜日・昼１１〜１５時 夜１７〜２３時／日曜日１１〜２１時通し営業／月曜日定休日 大勝軒 まるいち スタッフ一同  ファン必食の「もりそば」（￥650）。トッピングは玉子、メンマ、ネギ、チャーシューなど50円〜そろう。「中華そば」も同料金で提供する 大勝軒 まるいち トピックス・最新情報★アルバイト・パート・正社員募集しております！！詳しくは、(03)3966-6336まで！ ■石山勇人さんの２００８年ラーメン本にて紹介して頂きました ◆餃子はじめました！ 大勝軒 まるいち walker紹介記事
「東池袋 大勝軒」の味を正統に受け継ぐ 動物＋魚介風味たっぷりの“もりそば”を
惜しまれながら閉店した「東池袋 大勝軒」で修行を積んだ店主がオープンした店。最後の日まで働いていたという店主が作るつけ麺は、本店山岸氏の息吹きが感じられる。本店の作るスープや毎日店で打つ自家製麺の製法をしっかりと継承しつつも、さらに洗練された味に仕上げている。鶏ガラ、ゲンコツ、豚足、香味野菜などを、アクを取りながら約12時間じっくりと煮込む。そのあとに、たっぷりのニボシとソバ節を入れて、魚介のうま味が詰まった奥深い味わいのスープを完成させる。黄色がかったモチモチした食感の玉子麺は、魚介ダシの効いたスープと相性バツグン！ 定番の「もりそば」は650円で、あつもりは同料金。テイクアウトも可能だ。大勝軒ファンはもちろんのこと、一度は訪れたい店のひとつ。
グルメWalker大勝軒 まるいち 店舗情報基本データ
座席データ
10人
当店の推薦者
 
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